孝感塑料搅拌机企业-孝感塑料搅拌机企业有哪些

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简略信息一览：

• 1、麻糖的制作标准
• 2、麻糖制作标准

麻糖的制作标准

首先，液态麻糖的步骤包括：在热水中溶解淀粉，然后在80-85℃的恒温下加入麦芽糖酶，保持反应时间，淀粉会逐渐分解为麻糖，过滤掉残渣，最终得到清澈的液态麻糖。

麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。制作流程：饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品。麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。

制作步骤 流程：白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品 将芝麻淘洗干净，在炒锅中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，在炒锅中炒至爆花成糯米花。熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却。

制作麻糖的原料主要包括芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，以及25克的桂花和少许香精。首先，需要将500克的芝麻淘洗干净，炒干水分，炒熟并搓去皮，制成熟芝麻仁。糯米250克也要清洗干净，在炒锅中炒至糯米花爆开。

麻糖制作标准

1、首先，液态麻糖的步骤包括：在热水中溶解淀粉，然后在80-85℃的恒温下加入麦芽糖酶，保持反应时间，淀粉会逐渐分解为麻糖，过滤掉残渣，最终得到清澈的液态麻糖。

2、麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。制作流程：饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品。麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。

3、芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，桂花25克，香精少许。制作步骤 流程：白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品 将芝麻淘洗干净，在炒锅中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，在炒锅中炒至爆花成糯米花。

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